00770

Matzá, também escrito Matza, Matzoh, Matzo, Matsah, Matsa e Matze, é um pão cracker, um pão ázimo, semelhante ao pão sem fermento, feito de farinha branca e água. A massa é pungida em vários lugares e não é permitido levantar-se antes ou durante o cozimento, produzindo assim um pão sem fermento duro. É semelhante, em preparação, ao lavash do sudoeste asiático e ao chapati Índiano. Matzá é o substituto do pão durante o feriado da Páscoa judaica (festa de Pessach), uma vez que comer chametz (pão e produtos fermentados) não é permitido. Prato para colocar matzá com borda com desenhos geométricos, escrito "Matzá" em hebraico.

Prato para Matzá

Objeto de auxílio

Czeresnia

Doação; Tamara e Iara Czeresnia; 27/06/2015

Metal